CONOS DE NARANJA
Conos de galleta
Helado de vainilla de calidad
Topping con chocolate negro y naranja de Nicolas Vahé
2 naranjas
Corta una naranja a rodajas muy finas. Mézclalas con el
azúcar y colócalas sobre una hoja de papel especial para
hornear.
Hornea las naranjas a 180 grados, y controla su cocción ya
que caramelizan muy rápidamente.
Retira del horno y deja enfriar. Cortar la otra naranja a roda-
jas.
Sirve en un plato con el relleno, el cono de helado y los
filetes de naranja, y cubre con las rodajas de naranja cara-
melizada.
Recetas H&LS
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