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Descubrimos parte del modus vivendi de
los nómadas, su dedicación a ordeñar ca-
bras, yeguas... De ahí nacen varios produc-
tos lácteos uno de ellos, el airag, es de los
más populares, se trata de leche de yegua
fermentada que contiene un 3% de alcohol
aproximadamente.
La experiencia con las familias nos permite
reencontrarnos con la naturaleza, vivir sin
electricidad y obviamente sin cobertura o
conexión a Internet. A veces es necesario
volver a ahí, a los orígenes para volver a
situarse y buscar nuestro lugar en el mun-
do. Nuestra experiencia mongola termina en
la capital, donde regresamos tras doce días
entre la estepa, el desierto y paisaje mon-
tañoso. El viaje llega a su fin, y a pesar de
haber convivido con dos sociedades algo
difíciles de descubrir, nuestro viaje no pue-
de terminar con mejor valoración.
Nuestro viaje, el de mi padre, el mío… no
ha hecho más que comenzar.
