Es por eso que encontrar momentos para desconectar y rejuvenecer es esencial.

Experiencias como la que vivimos en ME Sitges Terramar el pasado fin de semana no solo nos permiten escapar del bullicio, sino que también nos ofrecen la oportunidad de revitalizar cuerpo y mente, recordándonos la importancia de cuidar de nosotros mismos.

Una escapada inolvidable en ME Sitges Terramar, el lugar perfecto para reconectar con uno mismo y recuperar el bienestar.

Invitados por ME Sitges Terramar y Goodfit, participamos en el Seaside Wellness Retreat los días 11 y 12 de mayo.

Las habitaciones en ME Sitges Terramar son un verdadero refugio de lujo y confort. Con vistas panorámicas al mar Mediterráneo, cada habitación está diseñada para ofrecer una experiencia de serenidad y sofisticación. Los amplios ventanales permiten que la luz natural inunde el espacio, realzando los tonos neutros y los detalles minimalistas que caracterizan la decoración. Equipadas con todas las comodidades modernas, desde camas premium hasta tecnología de última generación, las habitaciones aseguran que cada estancia sea inolvidable.

Además, las terrazas privadas son el lugar perfecto para disfrutar de un amanecer espectacular o relajarse al atardecer, convirtiendo cada momento en una experiencia de bienestar inigualable.

Para los amantes del cycling al estilo disco-ride, las clases al atardecer en la terraza de la Ultimate ME+ Suite, dirigidas por entrenadores expertos de Goodfit, son una experiencia única, combinando ejercicio, buen rollo y buena música.

El brunch “Pedal into Spring” en Beso Beach Sitges fue delicioso, con la chef Paola Freire Gómez-Chao fundadora de foodtropia, compartiendo algunos de sus secretos culinarios más sanos y apetecibles.

También asistimos a charlas sobre pautas del sueño con la maravillosa Maria Abajo de Less&Conscious y un taller de cuidado facial con NURE Spa.

La experiencia se completó con una dinámica clase de Estatic Dance impartida por Frizzant, fusionando bienestar, conectando con la naturaleza y adentrándonos en nuestro ser de una forma muy especial.

La guinda del pastel fue contar con el vestuario exclusivo de Port de Bras, las preciosas gafas de sol de GIGI Studios y los deliciosos batidos de Sesēn, completando con un toque de sofisticación y elegancia esta experiencia.

Durante toda la temporada, ME Sitges Terramar continuará ofreciendo retiros de bienestar con actividades exclusivas. Próximamente, el 1 de junio, disfrutaremos de talleres de yoga con Alessandra Oram y un taller de facial lifting de NURE Spa.

ME Sitges Terramar se destaca por ser un oasis de relajación con su NURE Spa, la escuela de Kayak y Paddle Surf KOOTKA, y servicios de personal training con Club del Sol.

La oferta gastronómica de BESO Beach Sitges y la Radio Rooftop completan esta propuesta integral de bienestar, facilitando la estancia sin necesidad de salir de este maravilloso hotel.

Reserva ya tu próxima escapada y disfruta de los mejores días de tu vida.

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Esta temporada el alojamiento escogido ha sido el Hotel Santos Val de Neu 5* GL, un refugio alpino para los amantes del esquí, ubicado en una situación inmejorable, a pie de pistas, en la cota 1.500 de la estación Baqueira Beret, en el Pirineo Catalán.

El hotel alberga espacios tan exquisitos como sus 120 habitaciones, repartidas en cinco categorías diferentes y caracterizadas por ofrecer elegancia y sofisticación frente a las pistas de esquí más ambicionadas. Entre ellas destacan las cuatro joyas del establecimiento, las Neu Real suites, distribuidas en dos plantas (ambas con salón) y que llegan a incorporar elementos de gran lujo en su diseño, como cristales Swarovski.

Imposible será no fijarse en la Chimenea chill-out y terraza, donde podréis degustar licores, combinados y cócteles especiales, leer un buen libro o simplemente disfrutar de las blancas vistas que el temporal ha dejado caer en forma de copos blancos.

Esquiar en Baqueira Beret se convierte en el sueño de cualquier amante de la nieve; más de 150 km de pistas esquiables, 35 remontes, las mejores prestaciones y, esta temporada, una vez más, una nieve envidiable. El lugar de encuentro ideal de todos los que disfrutamos de este emocionante deporte.

La estación de esquí de Baqueira Beret, está situada en el Pirineo de la provincia de Lleida en la Val d´Aran, único valle de carácter atlántico de España y una zona privilegiada por la calidad de su nieve. Allí, concretamente en el Pla de Beret, nacen los ríos Garona y Noguera Pallaresa.

Un valle único rodeado de cumbres que alcanzan los 3.000 metros de altura y en el  que se enclavan más de 200 lagos. Algunos, como el de Mar o el Tort de Riu, son los mayores del Pirineo español. Sus grandes bosques son de abetos, pinos y hayas.

Nuestra primera jornada de esquí en Baqueira Beret finalizó con una merecida sesión en el exclusivo Spa Sisley del Hotel Santos Val de Neu 5* GL, un auténtico lujo para los sentidos en el precioso entorno de Baqueira.

Totalmente repuestos, gracias al fabuloso circuito hidrotermal del Spa Sisley, decidimos salir para deleitarnos con las propuestas gastronómicas del Restaurante Urtau, en Arties; establecimiento de referencia de la zona y muy reconocido por sus deliciosos y variados pintxos aunque actualmente ofrecen también un completísima carta con platos de altísima calidad, la forma ideal para terminar nuestra primera jornada de esquí de la temporada.

Tras una noche de descanso reparador en el Hotel Santos Val de Neu 5* GL y un copioso desayuno, nos dispusimos a esquiar, de nuevo, en las fabulosas pistas de Baqueira hasta el mediodía, para trasladarnos a comer al emblemático restaurante Era Mola (Gustavo y Mª José), actualmente regentado por su hija Mireia. Una experiencia única para los amantes de la mejor gastronomía, que nos dejó totalmente sin palabras.

El menú que nos propusieron constaba de:

Entrantes

Espuma de patata caliente con foie gras fresco de pato y caviar Nacarii

Crema de bogavante

Habitas baby templadas con huevo de corral y crujiente de jamón ibérico

Segundos

Bacalao

Manitas de cerdo rellenas de setas con salsa de Oporto

Lomo de ciervo con salsa de vino tinto y grosella

Postres

Gratinado de limón con helado de coco, sopa de piña y crujiente de chocolate

Milhojas de crepes con mouse de mandarina

Tarta de manzana caramelizada con helado de vainilla de Papantla

¿Existe un plan mejor? Ya lo sabes, si lo tuyo es la nieve, el esquí y la buena gastronomía, te recomendamos que disfrutes de una escapada como la nuestra.

¡Toma nota!

Fotografía: Maria Algara Regàs

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En cuanto llegamos al corazón de la Vall de Boí nos dirigimos a la Oficina de Turismo de Barruera, lugar en el que nos informaron de todas las actividades que podíamos realizar durante el fin de semana, en la zona. Recogimos los forfaits para esquiar en Boí Taüll y nos desplazamos a uno de los lugares más importantes de la zona, el Centre de Romànic de la Vall de Boí, un espacio de interpretación que proporciona al visitante las claves iniciales para conocer y entender el conjunto de iglesias románicas de la Vall de Boí.

Este conjunto de gran valor artístico y cultural de la Vall, cuenta con 9 joyas imprescindibles del románico, entre las que se encuentran Sant Climent de Taüll, Santa Maria de Taüll y Sant Joan de Boí.

Gracias a la Oficina de Turismo tuvimos la oportunidad de visitar con una guía especializada, Sant Climent de Taüll, iglesia levantada sobre un templo del siglo XI y consagrada el 10 de diciembre de 1123 por Ramon Guillem, obispo de Roda-Barbastro.

La imagen del Cristo en Majestad de Taüll ha estado la imagen emblemática más utilizada para representar el románico catalán. El original se conserva actualmente en el Museu Nacional d’Art de Catalunya.

En la iglesia se han recuperado recientemente importantes fragmentos de pintura original románica conservados in situ y se ha implementado un nuevo proyecto museográfico que incluye la proyección mediante video mapping de las pinturas del ábside mayor. Este es un medio completamente innovador de restitución pictórica que aprovecha las posibilidades técnicas de reproducción virtual del video mapping para mostrarnos cómo sería la iglesia de Sant Climent de Taüll en el s.XII, presentando las pinturas integradas en la propia arquitectura del edificio, un proyecto innovador y sorprendente.

Tres tallas románicas completan el conjunto de bienes muebles conservados en el interior del templo.

Disfrutamos también la Iglesia de Santa Maria de Taüll, situada en el centro del pueblo y Santa Eulàlia d’Erill La Vall, cuyo sorprendente campanario se ha convertido en uno de los más espectaculares de la escapada a la Vall de Boí, una esbelta torre de planta cuadrada y seis pisos de altura con la decoración propia del románico lombardo: las arcuaciones ciegas y los frisos de dientes de sierra.

Tras nuestra visita cultural y artística y cultural al auténtico corazón del románico catalán fuimos a cenar al Restaurant El Fai, en Taüll, un pequeño restaurante de la zona, en el que degustamos de un exquisito plato de caracoles, entre otras propuestas gastronómicas.

Para la siguiente jornada nos esperaba la mejor nieve del Pirineo, por lo que nos dirigimos a la estación de esquí de Boí-Taüll, la más alta de Cataluña, cuya cota mínima es de 2.020 metros y la máxima 2.751 metros de altitud. Está orientada al norte, por lo que la nieve es de muy buena calidad. Además, está poco masificada y goza de una zona baja muy adecuada para los niños.

En la estación practicamos snow-board, uno de nuestros deportes favoritos y pudimos disfrutar de sus increíbles pistas, algunas con desniveles de hasta 750 metros y sin pistas horizontales.

Sin duda, esta escapada a la Vall de Boí ha sido inolvidable y nos ha permitido disfrutar de tres de nuestras grandes pasiones, la nieve, la cultura y la gastronomía, en un mismo entorno.

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Con una capacidad total de 56 camas, el Long Story Short se ha convertido en un albergue para turistas exigentes de espíritu cosmopolita, gracias a sus prestaciones, con un altísimo nivel de confort que equipan los diferentes dormitorios, algunas de ellas privadas, incluida la espectacular suite nupcial con bañera abierta en la misma habitación.

El curioso diseño de las estancias crean una “U” que se articula alrededor del patio central del edificio, como un concepto único que se desarrolló y llevó a cabo desde cero, incluyendo distribución y mobiliario fabricado a medida para el Long Story Short, respetando el carácter histórico del edificio en el que se ubica.

Los muebles de estilo clásico se funden con piezas contemporáneas elegidas junto con Miroslav Bednar de la tienda Retroobjects de Praga, así como con detalles elegantes de corta actual, como los interruptores Bakelite de Berker y las luminarias impecables de la firma española Marset.

El proyecto de reforma se llevo a cabo durante dos años por el equipo de la interiorista, para descubrirnos un albergue, convertido ya, en una referencia de la hermosa ciudad checa.

La recepción, que se utiliza también como sala común y cafetería, es el auténtico corazón del Long Story Short, espacios públicos en los que los huéspedes comparten sus experiencias y descubrimientos, de una región cargada de historia y cultura que merece la pena descubrir.

Sin duda la mejor opción para tu próxima escapada ….

Fotografías: Josef Kubicek 

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Sus rutas verdes, una gastronomía envidiable, las pequeñas calas más encantadoras, un sinfín de actividades para realizar y las mejores propuestas de alojamiento, convierten la isla en un destino imprescindible para disfrutar de unas vacaciones inolvidables.

Viajar a Formentera en primavera con más o menos días de estancia para poder conocer cada uno de sus rincones, merece planear algunos aspectos, para dejar otros momentos a recorrer la isla a la aventura o dejarse llevar por el ‘dolce far niente’, que nos ofrece este paraíso terrenal, tan cercano.

Nosotros disponíamos de 3 días para disfrutar de esta maravillosa isla, y así los organizamos.

Gracias al Ferry de Trasmapi que tiene salida , llegamos esta  maravillosa isla. El ferry que une Ibiza y Formentera de forma rápida y muy confortable, convirtió el corto trayecto en una emocionante espera, que mereció la pena.

Formentera es una pequeña isla de apenas 83 km2 preparada para poder disfrutar tanto a pie, en bicicleta, moto o coche. Nosotros, en esta ocasión, y teniendo en cuenta que durante los meses de primavera hay menos afluencia de turistas, nos permitimos el lujo de alquilar un coche.

El hotel seleccionado para esta ocasión es el Cala Saona Hotel & Spa, ubicado en la cala que recibe el mismo nombre, uno de los rincones más bellos y tranquilos de Formentera; el Cala Saona Hotel & Spa ofrece todos los servicios para que cualquier estancia sea, sencillamente, inolvidable.

Un hotel de diseño, reformado, con piscina, unas vistas espectaculares, SPA y con acceso directo a la playa desde las mismas instalaciones hoteleras. Incluso el restaurante del hotel, el Restaurant Sol Post, cuenta con unas maravillosas vistas a la playa se convierte en el lugar ideal donde dejarse seducir por una combinación de tradición y vanguardia cautivadora, con una historia fascinante ya que varias décadas atrás, el abuelo de la actual propietaria, fue el fundador del extraordinario hotel, y punto de partida de nuestras particulares aventuras en la isla.

Un pequeño chiringuito de madera con embarcadero original nos da la bienvenida en la Cala Saona, el lugar ideal para disfrutar de las puestas de sol más embriagadoras del mundo.

Durante nuestra corta estancia en la isla disfrutamos de una jornada excepcional tras descansar en la misma playa de la Cala Saona por la mañana, degustar una deliciosa comida en el restaurante del hotel, el Restaurant Sol Post y una tarde de relax y mimos en el SPA del Cala Saona Hotel & Spa.

¿Mejor? Imposible.

Muchas son las actividades que Formentera te ofrece. Esta isla es ideal para relajarse conociendo sus pueblitos y calas y también para hacer distintas actividades. Decidimos conocer parte de la isla a caballo gracias a Rutas es Boixets, que nos organizaron una ruta turística por los campos de Formentera, entre caminos solitarios y paisajes únicos.

No podemos olvidarnos del Parque natural de Ses Salines de Formentera un espacio natural protegido, de visita obligada.

El descubrimiento del Restaurante Ca Na Joana, fue todo un acierto. Una de las propuestas gastronómicas más interesantes de la isla; una decoración exquisita, con una completa carta a la sombra de una exuberante buganvilla, en el pueblo de Sant Francesc de Formentera, un auténtico placer para los sentidos, 100 % recomendable.

Del mismo modo, te recomendamos que disfrutes de las puestas de sol del Faro de la Mola o el Faro de Cap de Barbaria, el punto situado más al sur de la isla, los lugares perfectos para deleitarse con la magia hipnótica del sol escondiéndose tras el mar, o los pequeños y encantadores pueblecitos que nos acogieron en cada visita.

Para finalizar, nos desplazamos hasta el mercadillo de Sant Francesc Xavier dónde encontramos a una de nuestras ceramistas favoritas, Tania. Artífice de las exclusivas vajillas de restaurantes de renombre y conocida por el nombre de Tinaja, nos despedimos hasta pronto de este rincón del mundo que nos acogió y al que volveremos, sin duda alguna.

Fotografía: Maria Algara Regàs

Agradecimientos especiales:

Turismo de Formentera , Hotel Cala Saona, Restaurant Sol Post, Restaurant Cana Joana, Trasmapi, Rutas es Boixets, Samsonite, Alqvimia

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Situado a pocos kilómetros del municipio de Camprodón, el Camping Els Roures sorprende a todos los viajeros que deciden pernoctar y disfrutar de sus instalaciones, por su calidad y variadas propuestas de alojamiento, entre las que destacan sus fabulosos bungalows de madera y apartamentos de estilo nórdico, en un entorno privilegiado, rodeados de un robledal extenso y frondoso.

Completamente equipados, los bungalows de madera del Camping Els Roures, se convierten en la alternativa perfecta para disfrutar de unos días inolvidables, en familia, pareja, con niños o con amigos, con una capacidad de hasta 9 personas. Los nuevos bungalows Family Premium, recientemente inaugurados, están especialmente diseñados para familias con niños, gracias a su extraordinaria ubicación en un espacio en el que no existe la circulación de vehículos, junto a la zona de juegos infantiles. Además, desde hace tres años, las diferentes cabañas cuentan con Eco-Calefacción independiente generada por dos calderas de Biomassa, por lo que también en otoño e invierno, podrás sentirte de forma acogedora y confortable, incluso cuando las temperaturas son extremadamente bajas.

Desde el Camping Els Roures podrás conocer algunos de los parajes y pueblos más espectaculares de la zona como Camprodón, uno de aquellos pueblos que merece la pena visitar y recorrer, al menos, una vez en la vida. Pasear por su centro histórico de callejuelas empedradas, cruzar el Puente Nuevo, -una de las imágenes más reconocidas y reconocibles de Camprodón-, construcción que data de finales del siglo XI y principios del XII, degustar los embutidos artesanales más exquisitos y descubrir la casa donde nació Isaac Albéniz, virtuoso compositor y pianista, entre iglesias y monasterios románicos de gran belleza.

En la Vall de Camprodón destacan los valores naturales, paisajísticos, culturales, históricos y arquitectónicos, que convierten la extensión en uno de los lugares más atractivos y ricos de Cataluña: desde la misma puerta del Camping Els Roures se puede comenzar el recorrido de la Vía Romana de Capsacosta, una de las excursiones estrella de la zona, considerada el mejor monumento histórico del Valle, testigo excepcional de un periodo histórico de gran trascendencia para nuestro país, cuya recuperación permite mostrar una serie de muros, guarda-ruedas y otros elementos que ponen de manifiesto el extraordinario trabajo de construcción realizado unos dos mil años atrás.

Además, podrás visitar pueblos tan pintorescos como Sant Joan de les Abadesses, donde descubrir los monumentos más importantes del románico catalán como el Monasterio de St. Joan de las Abadesses y el Palacio de la Abadía con su encantador claustro de la antigua residencia de los abads, que acoge también el Centro de Interpretación del Mito del Conde Arnau, que te permitirá conocer este símbolo mítico de Cataluña.Setcases, Rocabruna, Beget i Ripoll, el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, el nacimiento del río Ter o la Vall de Nuria, entre muchos otros lugares de interés, completan el patrimonio de una zona imprescindible para los amantes de la naturaleza y la cultura.

Por su cercanía a la estación de esquí Vallter 2000, desde el Camping Els Roures podrás disfrutar de sus instalaciones y practicar deportes de invierno, en un entorno privilegiado, para recuperarte posteriormente en el Spa & Wellness del camping, un pequeño SPA, el lugar ideal para relajar cuerpo y mente después de una jornada intensa y fructífera.

Y, para finalizar, nada mejor que degustar la exquisita gastronomía de la zona en el Restaurant els Fogons dels Roures; productos de proximidad, platos autóctonos, una cocina saludable y rica en matices y sabores.

Fotografía: Maria Algara Regàs

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Aunque es una operación arriesgada, los viajes “last minute” son la única vía que tienen muchas personas para poder viajar. Hay a quien le puede resultar demasiado caro programar un viaje con bastante tiempo de antelación, por lo que deciden esperar al último momento, para conseguir importantes descuentos. Cuando parece que todos los asientos de un avión están ocupados y nadie más puede acceder, es cuando la gente cancela su reserva y los otros usuarios aprovechan el hueco libre a un precio más barato.

Las alertas de vuelos son la clave

En la actualidad existen diversas aplicaciones móviles creadas por plataformas online para crear alertas de vuelos. Si por ejemplo una persona quiere viajar a Mallorca pero no se puede permitir desembolsar el precio del billete normal con antelación, puede esperar y que la alerta le informe cuando existen asientos más baratos solo a unos días del viaje. ¿Cómo es esto posible?

Aunque no es algo habitual, existen diversas situaciones por las que unos pasajeros pueden cancelar su vuelo. Causas personales que no se pueden obviar, un trabajo imprevisto que hace que haya que cancelar el viaje o una enfermedad son las razones que más se dan para que una o más personas cancelen su vuelo. Entonces la alerta de vuelo programada avisa al usuario de que hay sitios libres.

Justo en ese momento, el precio es mucho más bajo que al principio, ya que puede que falten apenas tres días para que salga el avión y a las compañías les interesa llenar de pasajeros su transporte al precio que sea. Les sale más rentable que una persona pague solo 10 euros por un vuelo o viaje “last minute” a que ese asiento o asientos queden vacíos.

Una forma de ahorrar bastante útil

Esperar al último momento para planificar y comprar un viaje tiene sus inconvenientes, uno de los más importantes es que no se puede prever con suficiente tiempo y puede que no salga el destino que uno piensa. Pero lo cierto es que siempre se quedan asientos libres en ciertos vuelos que permiten a estos viajeros “last minute” aprovechar la oportunidad.

Otro tema a tener en cuenta es el lugar en el que se va a vivir durante el viaje. En este sentido aparecen los hoteles “last minute”, los cuales ofrecen grandes descuentos a los interesados que no han podido reservar una habitación con anterioridad, por esperar a que saliera un buen vuelo con mejores precios.

Conociendo los pros y los contras de este tipo de viajes, ahora solo queda esperar hasta el final y reservar un vuelo.

Fotografía: Maria Algara Regàs

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Probablemente, todos aquellos que disfrutan de la montaña y los deportes asociados a las vacaciones de invierno, añoran especialmente la estación invernal y todas las maravillas que les ofrece, las bajas temperaturas y, cómo no, poder practicar su deporte favorito: el esquí, snowboard…

La gran mayoría de la población espera con impaciencia la llegada del verano y las tan anheladas vacaciones. Son las más extensas de todo el año y las que nos permiten coincidir con gran parte de la familia. Con meses de antelación planificamos detalladamente el destino de las vacaciones de verano, para encontrar las mejores propuestas a precios competitivos, por lo que si quieres disfrutar también de unas buenas vacaciones de invierno, escogiendo con calma el destino ideal y el mejor alojamiento en la nieve con la familia, no te pierdas las primeras ofertas de esquí.

Planificar con tiempo = Ventajas

La temporada de nieve suele ser más incierta que la veraniega, puesto que no siempre nieva a gusto de todos y, aunque depende exclusivamente de la meteorología, existen fechas en las que sabemos con certeza -más como expertos esquiadores y apasionados conocedores del mundo alpino, que como grandes conocedores de anticiclones e isóbaras-, cuando vamos a encontrar las pistas listas para poder deslizarnos libremente por ellas.

Realizar una reserva para las vacaciones de invierno en pleno verano tiene muchas ventajas: encontrar y contratar los mejores packs de alojamiento+forfait para escaparos a esquiar la próxima temporada 2017-2018, aprovechar los descuentos especiales que se diseñan por compra anticipada, en hoteles y apartamentos de montaña más próximos a las pistas de esquí, resulta sencillo, rápido y efectivo.

Los hoteles y apartamentos situados más cerca de los accesos a pista cuelgan el cartel de completo rápidamente y las escapadas de fin de semana se convierten también en una avalancha humana de esquiadores con ganas de disfrutar del frío viento en la cara, durante ese “corto” espacio de tiempo que se les permite. Por ello, es más que aconsejable empezar a echarle un ojo a nuestras vacaciones de invierno y asegurar que podremos gozar de la nieve, el frío, la montaña y el invierno cuando queramos y donde queramos, a partir de hoy mismo.

Realiza tu reserva previa en Esquiades.com

Esquiades.com es el método más cómodo para llevar a cabo vuestra reserva online para esquiar en invierno y hacerlo siempre al mejor precio. En su página web podréis encontrar la mejor selección de ofertas de esquí desde ya, con paquetes vacacionales a muy buen precio que os ofrecen total garantía y muchas ventajas para pagar a plazos y asegurar unas vacaciones a la altura.

Escaparse a esquiar este invierno a las estaciones del Pirineo Catalán, Pirineo Aragonés, Andorra, e incluso destinos más lejanos como Sierra Nevada en Andalucía, o los Alpes Franceses, ya no será un problema si contáis con la ayuda de los profesionales de Esquiades.com.

Realizad cuanto antes vuestra reserva y no dejéis escapar la oportunidad de aseguraros unas merecidas vacaciones de invierno, en vuestras pistas de esquí favoritas, en los mejores destinos y al mejor precio.

Fotografía: Maria Algara Regàs

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1. Llevar la ropa adecuada

Para visitar Roma durante la época de verano, debes saber que la temperatura que llega a alcanzar es de 35°C, una temperatura elevada que convierte la capital italiana en una ciudad calurosa. Es fundamental que optes por prendas de color claro, de algodón, llevar sombrero, gafas y protección solar. Pero es esencial que, aunque solo quieras equiparte con shorts y camisas ligeras, cuando visites algunos de los lugares más destacados de la Ciudad Eterna como el Vaticano, la Capilla Sixtina, los Jardines Vaticanos y la Basílica de San Pedro, sólo podrás entrar vistiendo camisas con mangas largas, prendas que lleguen a la rodilla y que resulten muy discretas. Por supuesto, un calzado cómodo y una botella de agua será algo fundamental.

2. Planea el viaje

Roma es el epicentro donde se concentran una gran cantidad de destinos turísticos y lugares esenciales que deberías ver. Tanto monumentos y espacios de gran valor histórico y cultural te obligarán a organizar correctamente tu viaje. En Roma está el Coliseo, los Museos Vaticanos, la Basílica de San Pedro y La Capilla Sixtina, solo por mencionar algunos atractivos que debes conocer.

Lo que es fundamental es que revises bien los sitios que quieres visitar y planifiques con antelación. Recuerda que no solo tu querrás conocerlos, por lo que lo más adecuado, fácil y práctico es que visites sitios por internet especializados como Musement, que te permiten comprar los billetes para hacer una visita guiada al Vaticano o reservar otras atracciones en Roma de forma rápida y sin cola, así no perderás el tiempo.

3. Documentos

Pasaporte, DNI, y todos los documentos de identificación o acreditación deben estar al día, es decir, en buen estado, lejos de la fecha de vencimiento y transportarlos en un bolso impermeable que les brinde máxima protección. Asimismo, es fundamental que lleves contigo todas tus tarjetas de crédito, que estén en buen estado y chequees cualquier detalle con el banco antes de viajar, además de siempre llevar contigo dinero en efectivo. Verifica los datos de tu seguro internacional y lleva contigo todo en orden.

4. ¿Qué comer?

La gastronomía romana es sencilla pero deliciosa, de ingredientes “campesinos”, pero al ser el epicentro de miles de turistas y ser una ciudad cosmopolita, la variedad en su cocina típica ha cambiado. Puedes encontrar platos típicamente toscanos y lombardos. Entre las principales especialidades están la pasta, la pizza, los risottos, el cerdo asado o porchetta. En cuento a los postres no puedes dejar de probar el tradicional gelato, las galletas Amaretti y el tradicional Pupazza frascatana, un delicioso dulce con forma de silueta de mujer.

¿Preparado para tu viaje?

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La novedosa propuesta gastronómica nikkei del Big Kokka, creada por Juan Otivo, chef peruano formado en restaurantes de la talla de Asiana Nextdoor, Tampu, Astrid y Gastón o el Ceviche 103 y Kyoko Li, prestigiosa chef que durante años ha trabajado mano a mano con uno de los más importantes cocineros del país, Albert Adrià, en el restaurante Pakta. Ambos han conseguido una fusión única de las culturas peruana y japonesa, convertida en una de las propuestas nikkei imprescindibles de la ciudad.

Ubicado en el local que acogía anteriormente en emblemático Big Fish, en el número 1 del Passatge Mercantil, el Big Kokka surge de la unión de Grupo Sant Telmo y Derby Hotels Collection, artífices de los dos proyectos desarrollados en el Hotel Arai, los restaurantes Palosanto y Kokka, como primera propuesta que se abre fuera de un hotel.

En un espacio singular y elegante, el nuevo Big Kokka, se inunda de exotismo y colorido, proyecto llevado a cabo por la diseñadora Clara Arnús, para presentar una carta imprescindible para los amantes de la gastronomía nikkei, la fusión perfecta entre la cocina japonesa y peruana.

Entre sus platos estrella cabe destacar el dúo de ostras nikkei, la causa con aromas huacata, la berenjena asadacon sumiso de ají amarillo e hilos de boniato, o la ensalada Kokka, con quinoa, pepino, algas y encurtidos de nabo y jengibre, propuestas heredadas de la carta del Kokka, su hermano mayor y predecesor, del mismo modo que sucede con los ceviches, tiraditos, así como algunos futomakis, uramakis o nigirisde carácter 100% nikkei, como el de pez mantequilla con salsa anticuchera y el de viera con alioli de ajo negro.

Además, en el Big Kokka se puede degustar platos calientes como lasgyozas delangostino, pollo y salsa de cacahuete con aceite picante, o elwanton frito, elpez mantequilla marinadoen miso con encurtidos; el decaballa braseada o el de ternera Waygu 100gr con mostazas andinas, entre muchos otros.

No te pierdas sus woks o los sorprendentes postres, de marcada fusión peruana-japonesa una auténtica delicia para los paladares más exigentes de los amantes de la cultura gastronómica nikkei.

Además, disfruta también de su carta de pisco sours, los cócteles más atrevidos y sugerentes para los que quieren disfrutar de una velada inolvidable.

Información:

BIG KOKKA

C/Passatge Mercantil, 1

T +34 93 855 23 04

Horario: de miércoles a domingo de 13:00 a 00:00 (cocina ininterrumpida). Lunes y martes cerrado. A partir del 29 de Junio, abrirá todos los días de la semana.

Ticket medio 40€

¡Conoce más restaurantes indispensables de Barcelona aquí!

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