& Magazine Verano 2014 - page 38

Es tiempo de:
Cervezas
arte
sanas
Por: Idyllica
D
efinitivamente ha llegado el verano, calor y humedad asfi
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xiante... El mejor momento para disfrutar de una buena
y
fresca cerveza! De un tiempo a esta parte descubrimos
que las cervezas artesanas han irrum
-
pido con fuerza en el mercado.
¿El gran secreto de su éxito? El SABOR.
Las cervezas industriales necesitan
ahorrar costes y producir en grandes
cantidades, por lo que nece-
sitan añadir aditivos y arroz.
Por otro lado, las cervezas
artesanas no añaden este
tipo de aditivos, y juegan
con variedades de lúpulo y
cebada, y por supuesto,
no está pasteurizada. Pe-
queños productores que
miman y cuidan el pro-
ducto al detalle, sabores
sorprendentes...Una
auténtica delicia para el
paladar.
&
frescas!
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