InicioGastronomíaRestaurante Kokka-Palosanto, experiencia nikkei en Barcelona homelifestyle noviembre 6, 2018 Gastronomía, Restaurantes En pleno corazón del Barrio Gótico de Barcelona descubrimos una de las mejores propuestas de cocina nikkei, el restaurante Kokka-Palosanto, dos propuestas diferentes en un mismo espacio en los que degustar la mejor gastronomía de Sushi Japo-Peruana, diseñados por el Grupo San Telmo, que junto a El Canalla en Sarriá, el Café San Telmo en el Eixample y Tantarantana en el Born, completan los restaurantes del grupo. Situado en la calle Avinyó, una de las calles con más historia de la ciudad, que formaba parte del margen occidental de la antigua ciudad romana de Barcino y en la que todavía se pueden descubrir restos de las murallas que la protegían, encontramos el restaurante Kokka-Palosanto en la que se puede degustar una fusión única de las dos culturas, una de las tendencias gastronómicas más importantes del momento. En la planta superior se encuentra Palosanto, un restaurante de aire fresco y ecléctico, cuyo interiorismo sorprende por la fusión de piezas recuperadas, pavimento hidráulico y otros materiales y mobiliario que añaden singularidad al espacio y en la planta inferior, bajando las escaleras, descubrimos el Restaurante Kokka, un espacio que impacta por sudiseño de aire clandestino en el que la barra es la gran protagonista. Un cartel de luz de neón nos indica que estamos en el Kokka e invita a sentarnos en sus sofás de corte Chester, para disfrutar de la mejor velada. Un espacio confortable y realmente asombroso. En la barra del Kokka podrás disfrutar de distintas combinaciones de sushi: sashimi, niguiris, temakis, maxi rolls de la mejor calidad, junto a entrantes exquisitos como el tataki o el carpaccio, perfectos para maridar con los deliciosos pisco sour una de las recetas tipo cocktail más características de la cocina peruana. Una experiencia que merece la pena descubrir en el auténtico corazón de la Ciudad Condal. ¡Descúbrelo!! Kokka-Palosanto Avinyó, 3008002, BarcelonaT +34 93 412 71 98kokka@gruposantelmo.com Fotografía: Maria Algara Photography
