InicionovedadesOysters Menorca abre en Barcelona: marisco con alma isleña y estética de autor homelifestyle abril 30, 2025 novedades, Restaurantes, Uncategorized En pleno corazón del barrio de Sant Gervasi, Barcelona suma una nueva dirección imprescindible para los amantes del marisco de calidad: Oysters Menorca, un espacio que trae a la ciudad el espíritu relajado y elegante de la isla balear, sin renunciar a la sofisticación cosmopolita. Con una atmósfera envolvente diseñada por Quintana Partners, el interior del restaurante respira naturalidad, luz cálida y detalles escultóricos como sus imponentes ostras de mármol que presiden una barra central de seis metros. Todo en el local habla de mar, diseño y placer sin prisas. La propuesta gastronómica rinde homenaje a los grandes mares del mundo —Mediterráneo, Atlántico, Báltico, Cantábrico y Mar del Norte— con una selección cuidada de ostras frescas, mariscos y recetas que combinan técnica, producto y una estética impecable. Entre sus imprescindibles: el brioche de langosta, la pasta con caviar Benoît o los huevos con caviar, siempre acompañados por una copa de champagne Ruinart, casa de la que son embajadores. La carta líquida, igual de protagonista, presenta una colección de cócteles clásicos reinterpretados con un giro elegante y toques inesperados, pensados para maridar con su cocina marina. Y para terminar, postres que acarician el paladar: mousse de chocolate sedosa o cheesecake con queso de Menorca, una oda dulce a su origen. Con una amplia terraza exterior y una cocina que respira Mediterráneo y savoir-faire, Oysters Menorca en Barcelona se posiciona como uno de los nuevos templos gourmet de la ciudad, donde el lujo es sinónimo de autenticidad. C/ Madrazo 54, Barcelona oystersmenorca.com @oystersmenorca
